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标题
Effect of hydration on molecular dynamics and structure in chitosan films
水化对壳聚糖膜分子动力学和结构的影响
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2016.04.035
DOI
10.1016/j.foodhyd.2016.04.035 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Claire Madeleine-Perdrillat; Thomas Karbowiak; Frédéric Debeaufort; L. Delmotte; Cyril Vaulot; et al
出版日期：2016-05-10
求助人
lalalala 在 2025-03-09 14:25:59 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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