Electrospinning zein with theaflavin: Production, characterization, and application in active packaging for cold-fresh pork

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标题	Electrospinning zein with theaflavin: Production, characterization, and application in active packaging for cold-fresh pork 茶黄素静电纺丝玉米醇溶蛋白的制备、表征及其在冷鲜猪肉活性包装中的应用相关领域静电纺丝活性包装食品科学表征（材料科学）生产（经济）化学制浆造纸工业化学工程材料科学食品包装纳米技术聚合物工程类有机化学宏观经济学经济
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.138594
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.138594 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jun Wang; Hongyan Shan; Yixin Qin; Dongli Qin; Wenpeng Zhao; et al 出版日期：2024-12-01
求助人	高大电灯胆在 2025-03-10 08:41:05 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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