发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Tracing the change of the volatile compounds of soy sauce at different fermentation times by PTR-TOF-MS, E-nose and GC–MS
PTR-TOF-MS、E-nose和GC-MS追踪不同发酵时间酱油挥发性化合物的变化
相关领域
发酵 气相色谱-质谱法 化学 食品科学 追踪 色谱法 质谱法 计算机科学 操作系统
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.102002
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2024.102002 doi
其它 期刊：Food Chemistry X
作者：Qixin Kan; Longbipei Cao; Liping He; Peipei Wang; Guangdie Deng; et al
出版日期：2024-11-01
求助人
杨耑耑 在 2024-12-27 17:59:42 发布自新疆，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. The enhancement effect of mungbean on the physical, functional, and sensory characteristics of soy y...
  2. Lactic Acid Fermentation to Re-cycle Apple By-Products for Wheat Bread Fortification
  3. Precision in drawing and tracing tasks: Different measures for different aspects of fine motor contr...
  4. Offline Payments with Auditable Tracing
  5. An educational tool for visualizing students' program tracing processes
  6. KAJIAN PENGARUH BERAT BIJI KAKAO PERKOTAK DAN WAKTU PENGADUKAN TERHADAP KEBERHASILAN PROSES FERMENTA...
  7. Real-time feedback for Jawi characters tracing activity
  8. Tracing at Law
  9. Edge Tracing of T-Shirt by Robot for Spreading Purposes
  10. Discussion on the Tracing of Seizing Targets of CAD
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 12小时前

    cocolu cocolu Lv64 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S2590157524008903-main.pdf (3.62 MB)

  • 16小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    17:59:44 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    17:59:42 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    17:59:42 已向机器人发送请求

  • 16小时前

    杨耑耑 杨耑耑 求助人 Lv1 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
丘比特的应助被xx采纳，获得30
1秒前
汪礼艳完成签到，获得积分10
2秒前
2秒前
2秒前
重要无极完成签到，获得积分0
2秒前
2秒前
健壮道天发布了新的文献求助10
3秒前
悦耳溪流完成签到，获得积分10
3秒前
NexusExplorer的应助被李老头采纳，获得10
3秒前
3秒前
Owen的应助被Sky我的小清新采纳，获得10
3秒前
4秒前
独特乘云完成签到，获得积分10
5秒前
MM发布了新的文献求助10
5秒前
和谐诗柳完成签到 ，获得积分10
6秒前
7秒前
宁海安完成签到，获得积分10
7秒前
万灵竹完成签到 ，获得积分10
7秒前
淡然善斓完成签到，获得积分10
7秒前
1111111111111完成签到，获得积分10
9秒前
都是发布了新的文献求助10
9秒前
妮妮发布了新的文献求助20
9秒前
慕青的应助被酷酷砖头采纳，获得10
10秒前
ha发布了新的文献求助10
11秒前
11秒前
13秒前
tyy121发布了新的文献求助10
14秒前
哒哒哒发布了新的文献求助10
15秒前
16秒前
温柔的邴完成签到 ，获得积分10
16秒前
都是完成签到，获得积分10
17秒前
doudou发布了新的文献求助30
18秒前
清蒸鱼吖完成签到，获得积分10
18秒前
zz发布了新的文献求助10
18秒前
雷音完成签到，获得积分10
20秒前
zhongyi完成签到，获得积分10
20秒前
科研通AI2S的应助被木杉采纳，获得10
20秒前
科研通AI2S的应助被木杉采纳，获得10
20秒前
科研通AI2S的应助被木杉采纳，获得10
20秒前
科研蚂蚁发布了新的文献求助10
21秒前
高分求助中
Rock-Forming Minerals, Volume 3C, Sheet Silicates: Clay Minerals 2000
The late Devonian Standard Conodont Zonation 2000
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030 2000
The Lali Section: An Excellent Reference Section for Upper - Devonian in South China 1500
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 930
The Healthy Socialist Life in Maoist China 600
The Vladimirov Diaries [by Peter Vladimirov] 600
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3265978
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2905826
关于积分的说明 8335519
捐赠科研通 2576203
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1400372
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 654755
邀请新用户注册赠送积分活动 633556
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通