| 标题 |
 Effects of the Maillard reaction on the epitopes and immunoreactivity of tropomyosin, a major allergen inChlamys nobilis Maillard反应对Chlamys nobilis主要过敏原原肌球蛋白表位和免疫反应性的影响
相关领域
原肌球蛋白
美拉德反应
过敏原
贝类
表位
生物
过敏
免疫球蛋白E
食物过敏原
动物
化学
免疫学
食品科学
渔业
生物化学
鱼
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Tian-Liang Bai; Xin-Yu Han; Meng-Si Li; Yang Yang; Meng Liu; et al 出版日期：2021-04-15 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
劲秉
8R60d8
糟糕的铁锤
个性的紫菜
pcr163
tuanheqi
yar
彭于彦祖
尘飞扬
平常的毛豆
YifanWang
爱静静
嗯哼
不配.
模糊中正
shinysparrow
萧水白
HEIKU
iNk
寻道图强
皖公网安备34019202002308
