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Iron nanoparticles as a promising compound for food fortification in iron deficiency anemia: a review
铁纳米颗粒作为缺铁性贫血食品强化化合物的研究进展
相关领域
食品强化 防御工事 感官的 铁质 化学 缺铁 生物利用度 食品科学 铁 强化食品 零价铁 缺铁性贫血 品味 贫血 微量营养素 医学 有机化学 吸附 内科学 药理学
网址
https://doi.org/10.1007/s13197-021-05184-4
AI链接 springer.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s13197-021-05184-4 doi
其它 期刊：Journal of Food Science and Technology
作者：Aparna Kumari; Anil Kumar Chauhan
出版日期：2021-06-26
求助人
米妮 在 2024-09-28 20:07:04 发布自广东，悬赏 10 积分
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