Collagen as a diversely structural biomaterial: From assembly strategies to potential applications in food industry

已完结

文献求助详情

标题	Collagen as a diversely structural biomaterial: From assembly strategies to potential applications in food industry 胶原蛋白作为一种结构多样的生物材料：从组装策略到在食品工业中的潜在应用相关领域生物材料食品工业纳米技术化学生化工程计算生物学工程类材料科学生物食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110694
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110694 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yang Wang; Chunhong Yuan; Yangshuai Li; Doudou Zuo; Xiaoli Huang; et al 出版日期：2024-10-01
求助人	内戳儿在 2024-10-10 22:46:37 发布自天津，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: bkagyin的应助被达布妞采纳，获得10

刚刚; 冷静新烟完成签到，获得积分10

1秒前; 安安完成签到，获得积分10

2秒前; 冷静初蓝发布了新的文献求助10

2秒前; 刘青完成签到，获得积分10

3秒前; 圆圆完成签到，获得积分10

4秒前; 爱吃西红柿完成签到，获得积分10

4秒前; 茶茶完成签到，获得积分10

5秒前; xiong完成签到，获得积分10

8秒前; 酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 穆紫的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; Orange的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 深情安青的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 刘天虎研通完成签到，获得积分10

9秒前; 铜离子完成签到，获得积分10

11秒前; 罗零完成签到，获得积分10

11秒前; 诚心的安珊完成签到，获得积分10

11秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

12秒前; wwmmyy完成签到，获得积分10

12秒前; 田様的应助被刘青采纳，获得10

12秒前; 自觉的万言完成签到，获得积分10

13秒前; 小呵完成签到，获得积分10

14秒前; 桃子e完成签到，获得积分10

14秒前; 星辰大海的应助被柚子采纳，获得10

14秒前; 结实的涵柏完成签到，获得积分10

15秒前; 学术垃圾完成签到，获得积分10

17秒前; 花灯王子完成签到，获得积分10

19秒前; CodeCraft上传了应助文件

19秒前; jesusmanu完成签到，获得积分0

21秒前; Sesenta1发布了新的文献求助10

23秒前; 华仔上传了应助文件

25秒前; meimei完成签到，获得积分10

25秒前; 123完成签到，获得积分10

25秒前; 黄毛虎完成签到，获得积分10

26秒前; 花灯王子发布了新的文献求助30

26秒前; wangsenyu发布了新的文献求助30

28秒前; arsenal完成签到，获得积分10

30秒前; Felicity完成签到，获得积分10

31秒前; xxxx完成签到，获得积分10

31秒前; 凶狠的寄风完成签到，获得积分10

32秒前