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标题
Germinated brown rice and its bio-functional compounds
发芽糙米及其生物功能化合物
相关领域
发芽 糙米 麸皮 食品科学 功能性食品 白米 化学 纹理（宇宙学） 生物 植物 原材料 有机化学 计算机科学 图像（数学） 人工智能
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.09.025
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2015.09.025 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Dong-Hwa Cho; Seung-Taik Lim
出版日期：2015-09-11
求助人
11 在 2025-02-11 17:04:00 发布自浙江，悬赏 10 积分
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