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 Preparation, characterization and antioxidant properties of curcumin encapsulated chitosan/lignosulfonate micelles 姜黄素包埋壳聚糖/木质素磺酸盐胶束的制备、表征及抗氧化性能
相关领域
姜黄素
壳聚糖
化学
胶束
疏水效应
水溶液
抗氧化剂
疏水
热稳定性
化学工程
核化学
有机化学
生物化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Derong Lin; Lijuan Xiao; Wen Qin; Douglas A. Loy; Zhijun Wu; et al 出版日期：2022-04-01 |
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