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标题
Innovative edible film for fresh fruit packaging: Formulation and characterization
用于新鲜水果包装的创新可食用薄膜:配方和表征
相关领域
表征(材料科学) 材料科学 食品包装 食品科学 高分子科学 纳米技术 工艺工程 工程类 化学
网址
DOI
10.1016/j.fpsl.2024.101309 doi
其它 期刊:Food Packaging and Shelf Life
作者:Dandan Niu; Jing Zhang; Chunru Zhou; Linyun Mou; Nokuthula Peace Mchunu; et al
出版日期:2024-06-01
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