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 Valorization of Hakka Huangjiu lees: Optimization of ultrasound-assisted enzymatic extraction and identification of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides 客家黄酒糟的价值化：血管紧张素I转换酶抑制肽的超声辅助酶提取和鉴定的优化
相关领域
酒糟
酶
萃取（化学）
抑制性突触后电位
化学
生物化学
色谱法
肾素-血管紧张素系统
鉴定（生物学）
生物
内分泌学
植物
发酵
血压
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