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 Rapid identification of lamb freshness grades using visible and near-infrared spectroscopy (Vis-NIR) 使用可见光和近红外光谱（Vis-NIH）快速识别羊肉新鲜度等级
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期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Jingjing Zhang; Guishan Liu; Yan Li; Mei Guo; Fangning Pu; et al 出版日期：2022-08-01 |
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