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标题
Biofilm formation and resistence to ethanol of oenological lactic acid bacteria
酿酒乳酸菌生物膜的形成及对乙醇的抗性
相关领域
乳酸 生物膜 细菌 化学 微生物学 食品科学 生物 遗传学
网址
https://investigacion.unirioja.es/documentos/5bbc6b3fb750603...
AI链接 unirioja.es
DOI
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其它 期刊：FEBS Journal
作者：María del Rocío Fernández Pérez; Sonia Sáenz; Myriam Zarazaga; María Carmen Tenorio Rodríguez; Carmen Torres Manrique; et al
出版日期：2012-01-01
求助人
开心 在 2024-12-16 14:27:43 发布自湖北，悬赏 10 积分
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