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标题
The development of thickened fermented rice milk formulation for people with dysphagia: A view of multiple in vitro simulation methods
用于吞咽困难患者的增稠发酵米乳配方的开发：多种体外模拟方法的观点
相关领域
吞咽困难 体外 发酵 食品科学 生物技术 计算机科学 化学 医学 生物 生物化学 外科
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.115679
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2025.115679 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Zexue Lin; Lingling Ma; Bowen Li; Siming Zhao; Binjia Zhang
出版日期：2025-01-05
求助人
ai白哥 在 2025-02-22 11:17:59 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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