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![]() 几丁质分解微真菌的筛选及固态发酵高产几丁质酶工艺条件的优化
相关领域
几丁质酶
土曲霉
固态发酵
响应面法
食品科学
发酵
甲壳素
硫酸铵
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生物化学
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壳聚糖
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期刊:Applied Biochemistry and Biotechnology 作者:Muhammad Adnan; Muddassar Zafar; Zahid Anwar 出版日期:2023-07-13 |
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