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3D Food Printing: Technological Advances, Personalization and Future Challenges in the Food Industry
3D食品打印:食品行业的技术进步、个性化和未来挑战
相关领域
个性化
食品工业
3D打印
工程类
业务
制造工程
计算机科学
工程管理
营销
机械工程
食品科学
生物
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期刊:International journal of gastronomy and food science 作者:María Genoveva Dancausa Millán; María Genoveva Millán Vázquez de la Torre 出版日期:2024-09-01 |
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