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标题
Deodorizing effects of rosemary extract on silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) and determination of its deodorizing components
迷迭香提取物对鲢鱼的除臭效果及其除臭成分的测定
相关领域
食品科学 气味 化学 鲢鱼 多酚 垂体 鱼 抗氧化剂 生物 生物化学 有机化学 渔业
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.16023
DOI
10.1111/1750-3841.16023 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Pimiao Huang; Zhirong Wang; Yue Shi; Rui Zhang; Xiya Feng; et al
出版日期：2022-01-17
求助人
煎饼果子 在 2024-08-14 16:36:42 发布自山西，悬赏 10 积分
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