Using liquid smoke to control mite (Tyrophagus putrescentiae) growth on dry-cured hams during aging

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标题	Using liquid smoke to control mite (Tyrophagus putrescentiae) growth on dry-cured hams during aging 烟熏液对干腌火腿腐熟过程中螨类生长的控制相关领域嗜酪蛋白黄原胶螨食品科学烟雾净额结算园艺化学生物毒理植物材料科学法学复合材料有机化学流变学政治学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109139
DOI	10.1016/j.meatsci.2023.109139 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Wenjie Shao; Yan L. Campbell; Thomas W. Phillips; Charles Freeman; Xue Zhang; et al 出版日期：2023-02-01
求助人	YourMN 在 2024-01-09 10:51:57 发布自重庆，悬赏 10 积分
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