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 Using liquid smoke to control mite (Tyrophagus putrescentiae) growth on dry-cured hams during aging 烟熏液对干腌火腿腐熟过程中螨类生长的控制
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期刊：Meat Science 作者：Wenjie Shao; Yan L. Campbell; Thomas W. Phillips; Charles Freeman; Xue Zhang; et al 出版日期：2023-02-01 |
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