Listeria monocytogenes environmental sampling program in ready‐to‐eat processing facilities: A practical approach

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标题	Listeria monocytogenes environmental sampling program in ready‐to‐eat processing facilities: A practical approach 即食加工设施中单核细胞增生李斯特菌环境取样计划：一种实用方法相关领域单核细胞增生李斯特菌食品安全食品安全管理食品工业风险分析（工程）食品加工业务计算机科学食品科学生物遗传学细菌
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12619
DOI	10.1111/1541-4337.12619 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Carlo Spanu; Kieran Jordan 出版日期：2020-08-20
求助人	缓慢黑米在 2023-09-22 19:56:07 发布自上海，悬赏 10 积分
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