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标题
[求助补充材料] Fabrication of γ-cyclodextrin-Based metal-organic frameworks as a carrier of cinnamaldehyde and its application in fresh-cut cantaloupes
肉桂醛载体γ-环糊精基金属有机骨架的制备及其在鲜切哈密瓜中的应用
相关领域
肉桂醛 食物腐败 化学 动力学 环糊精 傅里叶变换红外光谱 核化学 X射线光电子能谱 食品科学 有机化学 化学工程 催化作用 细菌 生物 物理 工程类 量子力学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.crfs.2022.10.025 doi
其它 期刊:Current research in food science
作者:Jing Che; Keqin Chen; Jaorao Song; Ying Tu; Okwong Oketch Reymick; et al
出版日期:2022-01-01
求助人
2333 在 2024-12-27 21:38:56 发布自重庆,悬赏 20 积分
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