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Enantioselective Gas Chromatography in Flavor and Fragrance Analysis: Strategies for the Identification of Known and Unknown Plant Volatiles
香精香料分析中的对映选择性气相色谱:已知和未知植物挥发物的鉴定策略
相关领域
化学 风味 对映选择合成 对映体 气味 气相色谱法 色谱法 质谱法 气相色谱-质谱法 有机化学 食品科学 催化作用
网址
DOI
10.1093/chromsci/42.8.423 doi
其它 期刊:Journal of Chromatographic Science
作者:Wilfried Α. König; Detlev H. Hochmuth
出版日期:2004-09-01
求助人
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