Effect of pin-to-plate atmospheric cold plasma (ACP) on microbial load and physicochemical properties in cinnamon, black pepper, and fennel

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标题	Effect of pin-to-plate atmospheric cold plasma (ACP) on microbial load and physicochemical properties in cinnamon, black pepper, and fennel 针——板大气冷等离子体（ACP）对肉桂、黑胡椒和茴香微生物负荷和理化性质的影响相关领域胡椒粉化学人体净化食品科学模具园艺植物生物废物管理工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113920
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113920 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Suraj Kahar; Ashutosh Shelar; Uday S. Annapure 出版日期：2024-02-01
求助人	bbdan 在 2025-02-09 20:45:42 发布自河南，悬赏 10 积分
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