Preservation effect of Lactobacillus plantarum O2 fermentation supernatant on postharvest pepper and its induced resistance to Phytophthora capsici - 科研通

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标题	Preservation effect of Lactobacillus plantarum O2 fermentation supernatant on postharvest pepper and its induced resistance to Phytophthora capsici 植物乳杆菌O2发酵上清液对采后辣椒的保鲜效果及其对辣椒疫霉的诱导抗性相关领域辣椒疫霉胡椒粉采后多酚氧化酶食品科学苯丙氨酸解氨酶植物乳杆菌化学丙二醛园艺防腐剂过氧化物酶生物植物乳酸细菌抗氧化剂生物化学酶遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2023.108098
DOI	10.1016/j.plaphy.2023.108098 doi
其它	期刊：Plant Physiology and Biochemistry 作者：Jiaoli Huang; Ruolan Sun; Xi Cao; Nan Hu; Bo Xia; et al 出版日期：2023-10-20
求助人	bbdan 在 2025-02-09 21:24:06 发布自河南，悬赏 10 积分
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