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标题
Antifungal Polyvinyl Alcohol Coatings Incorporating Carvacrol for the Postharvest Preservation of Golden Delicious Apple
含香芹酚的抗真菌聚乙烯醇涂料在金苹果采后保鲜中的应用
相关领域
香芹酚 采后 风味 芳香 食品科学 聚乙烯醇 园艺 扩展青霉 模具 呼吸速率 化学 植物 生物 呼吸 有机化学 精油
网址
DOI
10.3390/coatings10111027 doi
其它 期刊:Coatings
作者:Mayra Sapper; M. E. Martín-Esparza; Amparo Chiralt; Chelo González‐Martínez
出版日期:2020-10-26
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