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标题
Reductive amination of aldehyde 2,4-dinitrophenylhydrazones using cyanoborohydride for determination of selected carbonyl compounds in Port wines, table wines, and wine spirits
使用氯化氢对甲醛2,4-二硝基苯ZA进行还原胺化,用于测定波特酒、餐桌酒和烈酒中的选定酮化合物
相关领域
葡萄酒 化学 还原胺化 氰醇钠 乙醛 色谱法 波尔图葡萄酒 有机化学 乙醇 食品科学 医学 外科 催化作用
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134897 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Juliana Milheiro; Fernanda Cosme; Luı́s Filipe-Ribeiro; Fernando M. Nunes
出版日期:2022-11-09
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菜菜子 在 2024-11-18 15:30:39 发布自陕西,悬赏 10 积分
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