标题 |
Thermal induced the structural alterations, increased IgG/IgE binding capacity and reduced immunodetection recovery of tropomyosin from shrimp (Litopenaeus vannamei)
热诱导虾(凡纳滨对虾)原肌球蛋白的结构改变、IgG/IgE结合能力增加和免疫检测回收率降低
相关领域
小虾
原肌球蛋白
表位
化学
无规线圈
免疫球蛋白E
过敏原
生物化学
抗原
圆二色性
生物物理学
抗体
生物
过敏
肌球蛋白
免疫学
渔业
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