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 Photo-responsive cu-tannic acid nanoparticle-mediated antibacterial film for efficient preservation of strawberries 光响应铜单宁酸纳米粒子介导的草莓高效保鲜抗菌膜
相关领域
单宁酸
化学
纳米颗粒
食品科学
微生物学
纳米技术
材料科学
生物
有机化学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Wenyang Sheng; Yang Li; Yichen Yang; Chenzhi Wang; Guangyang Jiang; et al 出版日期：2024-10-18 |
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