Sweet pepper and its principle constituent capsiate: functional properties and health benefits - 科研通

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标题	Sweet pepper and its principle constituent capsiate: functional properties and health benefits 甜椒及其主要成分辣椒素的功能特性和保健作用相关领域辣椒素瞬时受体电位通道辛辣 TRPV1型 GPR120 医学化学受体生物化学 G蛋白偶联受体胡椒粉食品科学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1913989
DOI	10.1080/10408398.2021.1913989 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Reena Gupta; Bhupinder Kapoor; Monica Gulati; Bimlesh Kumar; Mukta Gupta; et al 出版日期：2021-05-06
求助人	竺兰舞在 2025-01-18 07:51:53 发布自海南，悬赏 30 积分
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