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Intelligent chemical profiling of 73 edible flowers by liquid chromatography-high resolution mass spectrometry combined with HRMS database and their authentication based on large-scale fingerprints
73种食用花卉的液相色谱-高分辨质谱结合HRMS数据库智能化学图谱及其基于大尺度指纹的鉴别
相关领域
数据库 色谱法 质谱法 化学 认证(法律) 仿形(计算机编程) 分辨率(逻辑) 多酚 高效液相色谱法 计算机科学 人工智能 生物化学 抗氧化剂 计算机安全 操作系统
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138683 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Ziqing Li; Jianqing Zhang; Lin Yang; Xiaolan Li; Qian Meng; et al
出版日期:2024-02-06
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