Improved yield of theaflavin-3,3ʹ-digallate from Bacillus megaterium tyrosinase via directed evolution

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标题	Improved yield of theaflavin-3,3ʹ-digallate from Bacillus megaterium tyrosinase via directed evolution 通过定向进化提高巨大芽孢杆菌酪氨酸酶茶黄素-3,3ʹ-二没食子酸酯的产量相关领域巨芽孢杆菌酪氨酸酶化学茶黄素基质（水族馆）产量（工程）催化作用生物化学活动站点突变体没食子酸茶氨酸野生型酶立体化学食品科学多酚绿茶抗氧化剂生物核化学基因细菌遗传学材料科学冶金生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131848
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131848 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jinghui Zhou; Changwei Liu; Shimin Zhao; Ya Liu; Sheng Zhang; et al 出版日期：2022-05-01
求助人	小瓦片在 2024-11-06 21:22:54 发布自湖南，悬赏 10 积分
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