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 Guava, orange and passion fruit by-products: Characterization and its impacts on kinetics of acidification and properties of probiotic fermented products 番石榴、橙子和百香果副产品的表征及其对益生菌发酵产物酸化动力学和性质的影响
相关领域
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期刊：LWT 作者：Sabrina Joany Felizardo Neves; Taís Fernanda Borgonovi; Carolina L.F.M. Batista; Ana Lúcia Barretto Penna 出版日期：2018-08-04 |
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