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标题
[高分] Peptide production through enhanced solid-state fermentation of soybean meal with Bacillus subtilis SBM_1: Fermentation process and product characteristics
枯草芽孢杆菌SBM_1强化固态发酵豆粕生产肽:发酵工艺及产物特性
网址
DOI
10.1016/j.indcrop.2024.119184 doi
其它 期刊:Industrial Crops and Products
作者:Dandan Liu; Yiting Guo; Junsong Zhu; Yolandani; Yucheng Wang; Haile Ma
出版日期:2024
求助人
球球 在 2024-07-10 15:21:09 发布自湖南,悬赏 50 积分
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