Evolution of volatile odorous compounds during the storage of European seabass (Dicentrarchus labrax)

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标题	Evolution of volatile odorous compounds during the storage of European seabass (Dicentrarchus labrax) 欧洲鲈鱼（Dicentrarchus labrax）储藏期间挥发性气味化合物的演变相关领域八醛嗅觉测定己醛迪森特拉克斯化学三硫化二甲酯色谱法气相色谱法食物腐败壬醛气相色谱-质谱法质谱法有机化学二甲基二硫化物鱼生物渔业硫黄遗传学细菌
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.09.123
DOI	10.1016/j.foodchem.2011.09.123 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：François Leduc; Pascal Tournayre; Nathalie Kondjoyan; F. Mercier; Pierre Malle; et al 出版日期：2012-04-01
求助人	8888拉在 2024-09-09 20:46:10 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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