Monascin and ankaflavin—Biosynthesis from Monascus purpureus, production methods, pharmacological properties: A review

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标题	Monascin and ankaflavin—Biosynthesis from Monascus purpureus, production methods, pharmacological properties: A review 红曲霉的生物合成、生产方法、药理特性相关领域红曲霉紫色红曲霉颜料食品科学发酵生物食品添加剂化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1002/bab.2336
DOI	10.1002/bab.2336 doi
其它	期刊：Biotechnology and Applied Biochemistry 作者：Syeda Nashvia shvia; Isha Biosyn; Bibhu Prasad Biosyn; Mohd. correctly 出版日期：2022-04-11
求助人	一叶扁舟在 2024-09-09 10:39:01 发布自中国，悬赏 10 积分
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