Review on the extension of shelf life for fruits and vegetables using natural preservatives

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标题	Review on the extension of shelf life for fruits and vegetables using natural preservatives 利用天然防腐剂延长果蔬货架期的研究进展相关领域防腐剂食物腐败保质期食品安全业务食品保存生物技术健康福利天然食品食品防腐剂食品科学食品工业生物医学传统医学遗传学细菌
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-024-01602-3
DOI	10.1007/s10068-024-01602-3 doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology/Food science and biotechnology 作者：Uma Venkatesan; Rajiniraja Muniyan 出版日期：2024-06-18
求助人	幸福小海豚在 2024-07-18 11:15:36 发布自云南，悬赏 10 积分
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