Postbiotics from Pichia kudriavzevii promote intestinal health performance through regulation of Limosilactobacillus reuteri in weaned piglets

腹泻 罗伊乳杆菌 断奶 抗生素 微生物学 医学 食品科学 乳酸菌 生物 发酵 内科学
作者
Zhenting Zhang,Qiujin Guo,Jing Wang,Hongyan Tan,Xuexia Jin,Yurong Fan,Jiali Liu,Shumiao Zhao,Jinshui Zheng,Nan Peng
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:14 (8): 3463-3474 被引量:1
标识
DOI:10.1039/d2fo03695a
摘要

The Pichia kudriavzevii FZ12 are attractive as alternatives to antibiotics against post-weaning diarrhea. We identified cytochrome c from FZ12 postbiotics that presented a positive effect on the growth and colonization of Limosilactobacillus reuteri .
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