发布文献求助

Tailoring starch-lipid complexes for optimized flaxseed oil emulsion stability, antioxidation, and digestion kinetics

乳状液 化学 动力学 消化（炼金术） 脂类消化 淀粉 色谱法 食品科学 生物化学 酶 物理 量子力学 脂肪酶
作者
Yinong Feng,Z. Y. Cai,Qiang Huang,Paul Van der Meeren
出处
期刊：Food Hydrocolloids [Elsevier]
日期：2024-06-01 卷期号：: 110363-110363
标识
DOI：10.1016/j.foodhyd.2024.110363
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
姜忆霜完成签到 ，获得积分10
4秒前
Bighen完成签到 ，获得积分10
5秒前
5秒前
5秒前
口布鲁完成签到，获得积分10
5秒前
6秒前
Jasper的应助被雾眠气泡水采纳，获得10
8秒前
8秒前
8秒前
8秒前
8秒前
无花果的应助被忐忑的天思采纳，获得10
9秒前
儒雅的凡阳关注了科研通微信公众号
10秒前
丢丢发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
12秒前
13秒前
Tracy发布了新的文献求助10
13秒前
呼呼呼发布了新的文献求助10
14秒前
green发布了新的文献求助10
14秒前
小马甲的应助被独特秀采纳，获得10
15秒前
xytttttttttt发布了新的文献求助10
15秒前
wanci的应助被liuxingyu采纳，获得10
15秒前
雪白雍发布了新的文献求助10
16秒前
小马甲的应助被lzx采纳，获得10
16秒前
lululululululu完成签到 ，获得积分10
16秒前
勇敢牛牛发布了新的文献求助10
18秒前
可靠谷蓝完成签到 ，获得积分10
18秒前
jiajia发布了新的文献求助10
18秒前
19秒前
mayue完成签到 ，获得积分10
22秒前
xytttttttttt完成签到，获得积分20
23秒前
green完成签到，获得积分10
24秒前
会思考的狐狸完成签到 ，获得积分10
24秒前
高高发布了新的文献求助10
25秒前
彩色宛筠完成签到，获得积分10
27秒前
阿白完成签到 ，获得积分10
27秒前
28秒前
迷路的芝麻完成签到 ，获得积分10
28秒前
29秒前
高分求助中
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary 500
宽禁带半导体紫外光电探测器 388
COSMETIC DERMATOLOGY & SKINCARE PRACTICE 388
Case Research: The Case Writing Process 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3142067
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2793006
关于积分的说明 7805015
捐赠科研通 2449359
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1303185
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 626807
版权声明 601291
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通