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Oxygen transfer conditions in the production of alpha-amylase by Bacillus amyloliquefaciens

曝气解淀粉芽孢杆菌饱和（图论）产量（工程）氧气发酵化学淀粉酶生物反应器制浆造纸工业食品科学材料科学生物化学数学酶有机化学工程类组合数学冶金

作者

Julie A. Milner,Duncan J. Martin,Alan M. Smith

出处

期刊：Enzyme and microbial technology [Elsevier]
日期：1996-05-01 卷期号：18 (7): 507-512 被引量：18

标识

DOI：10.1016/0141-0229(95)00155-7

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