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Specifically designed peptide structures effectively suppressed oxidative reactions in chemical and cellular systems
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作者
Fatemeh Bamdad,
Sahar Ahmed,
Lingyun Chen
出处
期刊:
Journal of Functional Foods
[Elsevier]
日期:2015-07-14
卷期号:18: 35-46
被引量:32
链接
doaj.org
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.jff.2015.06.055
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