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Establishment of original liquor discrimination using fluorescence spectroscopy combined with chemometric analysis and its application in Chinese mild-flavor liquors
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图像（数学）
作者
Linzhi Ding,
Yongrong Sun,
Xin Wang,
Xiang Cheng,
Zhixi Quan,
Shoushuai Feng,
Hailin Yang
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier]
日期：2023-06-30
卷期号：123: 105507-105507
被引量：5
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2023.105507
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