Anti-adhesive Coating with Natural Materials Application for Yogurt Storage

胶粘剂 材料科学 涂层 复合材料 高分子科学 图层(电子)
作者
D. C. Sun,Feijie Wang,Suyang Wang,Liqiang Wang
出处
期刊:Food Biophysics [Springer Nature]
标识
DOI:10.1007/s11483-024-09829-7
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