Food Losses and Food Waste in China

食物垃圾 粮食安全 中国 业务 持续性 经济短缺 食物系统 自然资源经济学 粮食短缺 供应链 农业经济学 农业 地理 经济 废物管理 营销 工程类 政府(语言学) 考古 生态学 哲学 生物 语言学
作者
Gang Liu
出处
期刊:OECD food, agriculture and fisheries working papers 被引量:35
标识
DOI:10.1787/5jz5sq5173lq-en
摘要

Reducing food losses and food waste is attracting growing public attention at the international, regional, and national levels, and is widely acknowledged to contribute to abating interlinked sustainability challenges such as food security, climate change, and water shortage. However, the pattern and scale of food waste throughout the supply chain remains poorly understood for developing countries such as China, despite growing media coverage and public concerns in recent years. The data in the literature are either out of date or fragmented. This report presents estimates of food losses and food waste in China, based on literature data, informed estimates, and other publicly available information.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
sujingbo完成签到 ,获得积分10
3秒前
z1z1z驳回了北北应助
4秒前
天灰灰难回味完成签到,获得积分10
6秒前
崔宁宁完成签到 ,获得积分10
7秒前
xink发布了新的文献求助10
9秒前
12秒前
猫和老鼠完成签到,获得积分10
13秒前
公冶立辉完成签到,获得积分10
14秒前
威哥完成签到,获得积分10
16秒前
18秒前
小高发布了新的文献求助10
19秒前
ada发布了新的文献求助10
19秒前
完美世界应助渤大彭于晏采纳,获得10
20秒前
树袋熊发布了新的文献求助10
22秒前
李健应助xuuuuu采纳,获得10
22秒前
23秒前
27秒前
坚定的映寒完成签到 ,获得积分10
29秒前
30秒前
徐福上完成签到 ,获得积分10
31秒前
大个应助快乐的凡霜采纳,获得10
33秒前
33秒前
34秒前
晊恦发布了新的文献求助10
35秒前
科研通AI2S应助树袋熊采纳,获得10
36秒前
36秒前
Akim应助科研进化中采纳,获得10
36秒前
38秒前
38秒前
zty完成签到,获得积分10
39秒前
辣子鸡发布了新的文献求助10
40秒前
41秒前
ywx发布了新的文献求助10
42秒前
42秒前
隐形曼青应助芮卜肆采纳,获得10
44秒前
小蘑菇应助涂涂采纳,获得10
45秒前
46秒前
enenenen89完成签到 ,获得积分10
46秒前
静越发布了新的文献求助10
46秒前
高分求助中
Evolution 10000
Sustainability in Tides Chemistry 2800
юрские динозавры восточного забайкалья 800
Diagnostic immunohistochemistry : theranostic and genomic applications 6th Edition 500
Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary 500
China's Relations With Japan 1945-83: The Role of Liao Chengzhi 400
Classics in Total Synthesis IV 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3149387
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2800406
关于积分的说明 7840028
捐赠科研通 2458019
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1308162
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 628456
版权声明 601706