Food Losses and Food Waste in China

食物垃圾 粮食安全 中国 业务 持续性 经济短缺 食物系统 自然资源经济学 粮食短缺 供应链 农业经济学 农业 地理 经济 废物管理 营销 工程类 政府(语言学) 考古 生态学 哲学 生物 语言学
作者
Gang Liu
出处
期刊:OECD food, agriculture and fisheries working papers 被引量:35
标识
DOI:10.1787/5jz5sq5173lq-en
摘要

Reducing food losses and food waste is attracting growing public attention at the international, regional, and national levels, and is widely acknowledged to contribute to abating interlinked sustainability challenges such as food security, climate change, and water shortage. However, the pattern and scale of food waste throughout the supply chain remains poorly understood for developing countries such as China, despite growing media coverage and public concerns in recent years. The data in the literature are either out of date or fragmented. This report presents estimates of food losses and food waste in China, based on literature data, informed estimates, and other publicly available information.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
细腻半凡完成签到,获得积分10
刚刚
1秒前
111发布了新的文献求助10
1秒前
ccc发布了新的文献求助10
2秒前
3秒前
li完成签到,获得积分10
3秒前
山橘月发布了新的文献求助10
3秒前
何沁完成签到,获得积分10
3秒前
4秒前
4秒前
溴氧铋发布了新的文献求助20
4秒前
5秒前
还好发布了新的文献求助10
5秒前
吴梅应助xiong采纳,获得10
5秒前
5秒前
衣带渐宽终不悔完成签到,获得积分10
6秒前
一亿发布了新的文献求助10
6秒前
lianliyou应助111采纳,获得10
6秒前
完美世界应助Tico采纳,获得10
7秒前
7秒前
Duke发布了新的文献求助10
8秒前
9秒前
领导范儿应助科研通管家采纳,获得10
9秒前
9秒前
电机小子发布了新的文献求助10
9秒前
薰硝壤应助科研通管家采纳,获得30
9秒前
田様应助科研通管家采纳,获得10
9秒前
科研通AI2S应助科研通管家采纳,获得10
9秒前
不配.应助科研通管家采纳,获得10
9秒前
cyrong应助科研通管家采纳,获得10
9秒前
打打应助科研通管家采纳,获得10
9秒前
zl应助科研通管家采纳,获得20
9秒前
xjcy应助科研通管家采纳,获得10
10秒前
大个应助科研通管家采纳,获得10
10秒前
薰硝壤应助科研通管家采纳,获得50
10秒前
英俊的铭应助科研通管家采纳,获得30
10秒前
薰硝壤应助科研通管家采纳,获得100
10秒前
10秒前
10秒前
11秒前
高分求助中
The ACS Guide to Scholarly Communication 2500
Sustainability in Tides Chemistry 2000
Microlepidoptera Palaearctica, Volumes 1 and 3 - 13 (12-Volume Set) [German] 1122
The Data Economy: Tools and Applications 1000
Diamonds: Properties, Synthesis and Applications 800
PraxisRatgeber Mantiden., faszinierende Lauerjäger. – Buch gebraucht kaufen 700
Mantiden - Faszinierende Lauerjäger – Buch gebraucht kaufen 700
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3097041
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2749049
关于积分的说明 7602683
捐赠科研通 2400865
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1273728
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 615896
版权声明 598999