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作者
Yuyang Zhang,
Qiujie Wang,
Zhiyuan Lin,
Jiaojiao Xia,
Hongbo Suo,
Rubing Huang,
Bin Zou
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2025-01-01
卷期号:: 105963-105963
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.105963
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