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作者
Zhipeng Qiu,
Ling Chen,
Zipeng Liu,
Bo Zheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-11-13
卷期号：465: 141997-141997
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141997
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