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Nutritional and Functional Value of Andean Native Legumes and Their Potential Industrial Application
价值（数学）
植物生理学
生物
生态学
植物
数学
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作者
Grethel Teresa Choque Delgado,
Ana Rosmery Condo-Mamani,
Maribel Gabriela Quispe-Sucso,
Bruce R. Hamaker
出处
期刊：
Plant Foods for Human Nutrition
[Springer Nature]
日期：2024-09-09
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s11130-024-01233-3
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