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Mitigating Toxic Metals Contamination in Foods: Bridging Knowledge Gaps for Addressing Food Safety

桥接（联网） 污染 食品安全 环境科学 食品污染物 重金属 环境规划 环境化学 业务 计算机科学 化学 生物 生态学 食品科学 计算机安全
作者
Ruchi Srivastava,Yogita Singh,Jason C. White,Om Parkash Dhankher
出处
期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier]
日期：2024-09-01 卷期号：: 104725-104725
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2024.104725
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