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Dietary sialic acid supplementation improves learning and memory in piglets

唾液酸 海马体 酪蛋白 生物 生物化学 内分泌学 食品科学 内科学 化学 医学
作者
Bing Wang,Bing Yu,Muhsin Karim,Honghua Hu,Yun Sun,Paul McGreevy,Peter Petocz,Suzanne Held,Jennie Brand‐Miller
出处
期刊：The American Journal of Clinical Nutrition [Oxford University Press]
日期：2007-02-01 卷期号：85 (2): 561-569 被引量：271
链接
oup.com nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1093/ajcn/85.2.561
摘要
Background: Sialic acid, a key component of both human milk oligosaccharides and neural tissues, may be a conditional nutrient during periods of rapid brain growth.
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