补骨脂
补骨脂素
化学
丁基羟基甲苯
抗氧化剂
草本植物
传统医学
食品科学
草药
有机化学
生物化学
医学
病理
替代医学
DNA
作者
Jiangning Guo,Weng Xin-chu,Wu Hou,Qinghua Li,BI Kai-shun
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2004-12-09
卷期号:91 (2): 287-292
被引量:149
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2004.04.029
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI