Morphological, molecular evolution an in vitro digestibility of filamentous granules of banana starch during fruit development

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作者
Jesús N. Reyes-Atrizco,Edith Agama‐Acevedo,Luís A. Bello‐Pérez,José Álvarez‐Ramírez
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:132: 119-125 被引量:17
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2019.03.181

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