Raman spectroscopy and chemometrics for rice quality control and fraud detection

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作者
Masoume Vafakhah,M. Asadollahi-Baboli,Seyed Karim Hassaninejad–Darzi
出处
期刊:Journal Of Consumer Protection And Food Safety [Springer Nature]
卷期号:18 (4): 403-413 被引量:1
标识
DOI:10.1007/s00003-023-01435-y
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