罗氏沼虾
小虾
水解
酶水解
化学
酶
色谱法
食品科学
水解物
残留物(化学)
生物化学
渔业
生物
大虾
作者
Sabrina Aparecida Fabrini,Raquel Ströher,Fabiano Bisinella Scheufele,Marlise Teresinha Mauerwerk,Eduardo Luís Cupertino Ballester
标识
DOI:10.1007/s10499-022-01010-6
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